§．心．本該去流浪§

話說 第四日空白了

因為 太專心玩拼圖 

今天真的非常的…無語

先是早上參加了電話會議，結果二個小時一句話都不用說，根本也沒關我的事…

然後 下午再二個小時……可笑的會議…

我的休假日好像就被毀了大半…時間非常的切割

今天依然下了廚

被點名的是熱呼呼的妮妮家湯圓，話說因為妮麻的奶奶是上海人，從小到大喝酒釀湯圓是一定要的

所以從妮婆到妮阿公，到妮麻都煮了一手道地的酒釀湯圓。

有一年去上海時到了豫圓的星巴巴旁邊有一家酒釀湯圓，還沒有我們家的好吃呢^^絕非自誇

連挑嘴到不行妮拔也是眼巴巴的看老娘啥時佛心來著要煮哩!!

先別說好吃，酒釀可是有助於美容不說，還能長奶。去寒、健身。

食材： 生雞蛋、酒釀 (去超市買)、湯圓(餡要甜的)、糖 ，以下隨個人喜好 ： 桂圓肉(龍眼乾)、黑糖、小湯圓

1. 鍋子煮水 滾了以後先放大的湯圓。湯圓下後放一杯米杯的水再滾

2.大湯圓熟了會浮上來，這時候放小湯圓和桂圓，

3. 等的中間，把生雞蛋打在碗裡，打蛋到起泡

4. 等小湯圓浮上來後，放糖，轉小火。這時候湯匙要搖輕一點不然湯圓會破

5. 如果有黑糖的，一小匙放下去提香

6. 重點中的重點來了!!!!!!!!!!!!!!!!!! 放一大湯匙的酒釀(看個人喜好) 然後蛋花也倒下去後，火速關火!!!!!!!

前面5點都是屁話，重點只有6 這個Step

不要等滾，倒下去立馬關，這樣酒釀酒味仍有，蛋還是嫩巴巴的。 

以上!