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小吞送了我二包COSTCO的義大利快煮麵給我
這讓對義大利麵如痴如狂的仔們家二位 選了個黃道吉日準備開食~
是妮拔等著吃啦…我就要挑戰本人第一次沒有用現成的義大利醬做的醬汁了
(ps 以前都買現成的義大利醬 再加點肉就好了~~~ 逃)
不過 喜歡吃鮮食感的辛蒂醬，雖然吃不出啥叫鮮食…
但深信，如果食材新鮮，食材好，就算不用調味 也是一等一的味道~
(講的自己好像大廚一樣~~)
嘴炮嘛~~反正你們也吃不到~~隨我講!
anyway，這次的醬汁 非常的成功…成功的自己都不可置信!
我連試吃都沒有就端上桌了! (其實是忘了試吃…)
反正 難吃好吃 都要給我吞下去!
原來 就算是大廚 也要有個好鍋~ (得意的大笑)
ps 肉有點多的原因是 我家沒有冷凍 所以 買多少肉就要一次用掉~
本次料理配方：
1 洋蔥一顆切碎炒一炒 (切洋蔥的方法，請用google，網上有絕妙招術，保証不噴淚又美美)
2 豬絞肉也進去炒一炒，看你有多愛吃肉的程度放…
3.炒的差不多時，放蕃茄醬，建議買Heinz(亨式) 原因是…因為麥當當也用這個塗薯條~ (誤)
不是啦，是因為他比起可果美 沒有這麼鹹，也可以自己用果汁機炸一些蕃茄汁
4.然後是大蒜數顆。看每個人能接受的程度進去炒一炒以後一邊壓碎他
5 最後是 最神秘的獨門配方。 低脂微笑牛起司片一片。
為啥是微笑牛，是因為。。。。。。我家只有微笑牛的起司片。 (逃)
6 這中間 看要不要加水。我是用水沖一沖蕃茄醬瓶。所以會加一些水
↓ 看 這是我要的醬了
↓ 我們家偏愛淋醬式的義大利麵。
這盤很棒。 連我自己都覺得得意啊!
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